Opstaan met je eigen koffie – ook onderweg

In een hotel, op de camping of gedurende die lange autoreis… Zonder lekkere koffie opstaan kan je dag compleet verpesten. Hoe lossen we dat op? En dat is niet alles want voor thee geldt hetzelfde. Voorbereiding Voor koffie Zet je koffie thuis zoals je gewend bent. Koel het snel af, dan blijft de smaak beter […]

Over hondenvoer

Vlees voor je huisdier. Help! Mijn hond wordt zo mager. Een uitzending van “Radar“, vers vlees zit vol met schilklierhormonen doordat schildklierafval toegevoegd wordt. Dit zou eigenlijk iedere hondenhouder moeten zien. Ik schrok ervan. Maar het is niet de eerste keer dat hondenhouders opgeschrikt worden. Een aardig beginpunt om wat betere inzichten te krijgen, in […]

Hoe maak je pizza

Je wil gewoon een pizza die lekkerder is dan die van de pizzeria. Los van de toppings zit een groot deel van het geheim in het deeg. Tijd voor een nieuwe pizza-pagina, de oude uit 2009 is ruim 10 jaar oud en inzichten veranderen. Maar, het deegrecept heb ik altijd als ongeĆ«venaard en lekker ervaren. […]